Ночью в Москве: 
Шоколадные конфеты с начинкой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Конфеты |
| Добавлено: | 2015-05-09 14:58:05 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Паста арахисовая  |
100 г |
| Сыр творожный |
150 г |
| Молоко | 50 г |
| Желатин | 10 г |
| Сливки |
300 г |
| Шоколад черный | 500 г |
| Все, больше в магазине не покупаю! Прекрасно можно сделать самой и это не займет много времени! |
Желатин замочить в молоке, дать набухнуть.
Cливки взбить до пиков.
Cмешать шоколадную пасту с сыром.
Pазбухший желатин растопить, не доводя до кипения!!!!
Bвести горячим в сырно-шоколадную массу, перемешать и ввести сливки.
Берем формочки от конфет, на дно заливаем растопленный шоколад, даем застыть (застывает быстро), у кого нет под рукой таких формочек от конфет, можно сделать так
http://www.povarenok.ru/recipes/show/40455/
Достаем из холодильника, укладываем суфле и опять в холодильник, как застынет сверху опять залить шоколадом, делаем быстро - застывает на глазах. Немного потрусить, чтобы шоколад дошел до конца. Ставим в холодильник.
Достаем из формы - выходит легко.
Там где шоколад не успел дойти до края я просто кисточку опустила в теплый шоколад и замазала эти места. Шоколад тут же схватился!
Все просто и быстро, пробуйте!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
