Ночью в Москве: 
Конфеты "А олени лучше!"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Конфеты |
| Добавлено: | 2015-05-09 14:58:25 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 108 |
| Маршмеллоу | 1 упак. |
| Шоколад | 1 шт |
Конфеты  |
1 упак. |
| Печенье |
1 упак. |
| А вы знаете, как Санта - Клаус транспортное средство выбирал? Нет? Тогда заходите! Чайку попьем, песню споeм, а заодно и меню новогоднее разнообразим. А какой Новый год без подарков и сюрпризов? И они тоже будут, обещаю! |
Для разминки предлагают спеть! Ведь как известно - нам песня строить и жить помогает, а готовить с ней и во сто раз веселей! Итак, когда Санта услышал эту песню, то точно решил, что ездить будет на оленях и только на них. Даже наш Дед Мороз, на новогодние ёлки и карпаративы приезжает с этой песней. Ведь какая песня, какие аргументы – вы только послушайте!
А олени лучше.
(Кола Бельды)
Едем, едем мы тайгой,
И неудержимо
Лес таёжный, лес густой
Пролетает мимо.
За спиной летит снежок,
Мчатся нарды с кручи.
Борзый конь – хорошо,
И ишак – хорошо,
И верблюд – хорошо,
А олени лучше!
За медведем где-то близ
Волк несётся юркий,
Презирая рыжих лис
Вроде чернобурки.
За спиной летит снежок,
Мчатся нарды с кручи.
Юркий волк – хорошо,
Чернобурки – хорошо,
И медведь – хорошо,
А олени лучше!
Жаль что занят я, друзья,
А не то без лени
К вам бы в гости ездил я
Только на оленях!
За спиной летит снежок,
Мчатся нарды с кручи.
И трамвай – хорошо,
И троллейбус – хорошо,
И метро – хорошо,
А олени лучше!
Ни толкучки, ни возни -
Скажем для примера.
Ни борьбы за место нет,
И ни милиционера.
За спиной летит снежок,
Мчатся нарды с кручи.
Паровоз – хорошо,
Пароход – хорошо,
Самолёт – ничего,
А олени лучше!
А теперь с песней к делу! Все предельно просто. Приготовим нужные ингредиенты.
Первым делом сделаем рога. Проще пилить ножиком с мелкими зубчиками. Будет и брак – не переживайте, кренделей –то много.
Затем глаза- здесь два варианта: воспользоваться маленькими леденцами, изюмом и т.д., а можно сделать глаза самим. Растопить белый шоколад, 2-3 кусочка, на водяной бане, переложить в корнетик из целлофанового пакета, срезать уголок и выдавить шоколад кружком на пергамент.
Дать подсохнуть, когда будет почти холодный, прижать чуть пальцем, убирая торчащие, острые кончики. Когда будем топить тёмный шоколад - им сделаем зрачок. Уберём в холодильник.
Нанижем маршмеллоу на шпажки или зубочистки, если блюдо предназначается детям, то отрежем острые концы. Теперь растопим на водяной бане шоколад - любой на ваш вкус.
Обмакнём каждую «голову» в шоколад и будем вставлять (сделаем подставку из пластилина, из оазиса или другого материала, в котором будут остывать заготовки).
Когда шоколад будет почти холодным и способным удержать нос из М&М, тогда приклеиваем всем носы, глаза и рога. Даём окончательно высохнуть и наши олени готовы. Ими можно украшать вазу с фруктами, можно украсить новогодний торт, можно красиво завернуть и приготовить в подарок.
А теперь обещанный подарок-сюрприз - сырные олени. 100 г. сыра, 1 ч.л. сметаны, 0,5 дольки чеснока. Глаза - чёрный перец, колечки оливок или другое, нос- красный перец, отруби, помидор, огурец….
Сыр трём на тёрке, заправляем сметаной с чесноком, перемешиваем.
Катаем шарики. Делаем глаза, нос, рога.
нос, рога.
Можно подать как самостоятельное блюдо, можно, так же нанизать на шпажки и украсить салат, порционную закуску или….. как ваша фантазия подскажет.
Ну вот, наш праздничный стол почти готов! Осталось достать шампанское и мандарины, нарезать таз «оливье» и УРА!- прощай старый год, здравствуй новый!
Вы спросите «Почему у всех оленей носы как носы, а у одного красный? Он что ли того…?». Нет, нет, он не пьeт! Тем более он ещe маленький. Изначально у Санты было 8 оленей.
1 олень. Dasher - Дэшер (Потрясающий) Дешер знает, что если в этом году дети вели себя хорошо, то придется раздавать игрушек больше, чем кода бы то ни было. Дешер так же отвечает за очистку саней Санты и натирание их воском. Он всегда очень занят, выполняя хозяйственные работы. 2 олень. Dancer - Дансер (Танцор). Танцор выступает на Северном полюсе для эльфов Санты. Обычно он на свое выступление собирает полный зал. 3 олень. Prancer - Пренсер (Гарцующий). Этот олень отвечает за все забавы и развлечения. Так же он делает для друзей огромное количество попкорна и шоколада. 4 олень. Vixen - Виксен (Лисица) Лисица известна своей любовью к чистоте. Она чтоб северные олени чистили свой мех и полировали свои копыта. 5 олень. Cupid -Купидон (Амур) Санта назвал его Купидоном, потому что он все время пытается устроить свидание для всех оленей. Он очень старается помочь оленям найти себе пару. 6 олень. Comet - Комета. И это первый северный олень в списке отличников. Комета получает только отличные отметки по всем предметам. 7 олень. Donder - Дондер, Доннер или Дандер (Гром) - отвечает за питание северных оленей и следит за тем, чтобы они оставались в хорошей форме 8 олень. Blitzen - Блитце или Бликсем (Молниеносный) Блитцер действительно соответствует своему имени, так как почти каждый Сочельник Санта и его сани с упряжкой сталкиваются со снежной бурей. И тут Блитцен берет управление на себя - он перенимает узды и тянет северных оленей через снежный буран. Но в 1939 году появился в упряжке ещe один олень- Олененок Рудольф. Он на 100 лет младше других оленей. Но, тем не менее, теперь - это самый известный олень во всей упряжке Санта-Клауса.
Оленeнок родился с большим, красным, светящимся носом и все над ним смеялись и даже родители стеснялись такого сына. Но, однажды, в один из Сочельников было настолько тепло, что туман накрыл весь Северный полюс. А Санта, как всегда, развозил подарки. В густом тумане Санта заблудился и Рождество попало под угрозу срыва, так как он не сможет развести подарки детям. И тут на помощь пришел оленeнок Рудольф. Его красный нос сиял, как фонарь и Санта смог провести упряжку через туман и раздарить подарки. Так красный нос олененка Рудольфа спас Рождество!
С тех пор Рудольф возглавляет упряжку северных оленей и очень гордится своим красным, блестящим носом.
Придумал Рудольфа Роберт Мэй.
Кстати и наш Дед Мороз тоже ездит на оленях, а ещe и на собаках, но чаще выбирает тройку лошадей. Так- что, выходит, он не такой консервативный.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
