Ночью в Москве: 
Конфеты "Simply sensational truffles"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Конфеты |
| Добавлено: | 2015-05-09 15:01:19 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 25 порций |
Сыр творожный  |
250 г |
| Сахарная пудра | 3 ст. л. |
| Шоколад молочный | 100 г |
| Орехи лесные | 25 шт |
| Шоколад темный | 100 г |
| Это сырные трюфели, вкус обалденный, попробуйте. |
Крим-чиз комнатной температуры взбить с сахарной пудрой и растопленным в микроволновке 100 гр. шоколада (* молочного).
Взбить до однородной массы, оставить на 30 минут, *поместив в холодильник, а еще лучше, в морозильную камеру.
Лесные орехи.
Мокрыми руками скатываем шарики, в серединку вкладываем цельный орех, скатать шарик, и так всю массу.
Остальной шоколад (* теперь берем лучше темный) растопить (*на водяной бане, для чего шоколад поместить емкость, эту емкость поставить в кастрюлю с кипящей водой так, чтобы дно емкости с шоколадом не касалось воды), (хорошо было бы если в специальной кастрюльке для шоколада), что бы он не застывал.
Берём по одной конфете, нанизываем на вилку, и опускаем в шоколад, кладём на блюдо, то же самое проделываем со всеми конфетами, и опять на 30 минут в холодильник(* конфеты должны храниться только в холодильнике, если сразу не все съели, они быстро тают).
Достать из холодильника, переложить в бумажные манжеты, и украсить.
Приятного чаепития!
Все, что помечено символом *, добавлено модераторм после того, как конфеты по этому рецепту были приготовлены на неделе "Готовим вместе конфеты!"
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
