Ночью в Москве: 
Конфеты «Гроздья рябины»
Поварёнок 3 уровня
286 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Конфеты |
| Добавлено: | 2015-05-09 15:01:57 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 25 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Шоколад белый | 200 г |
| Масло сливочное | 20 г |
| Мед | 30 г |
| Вермут | 10 мл |
Рябина красная  |
50 г |
| Черемуха |
5 г |
| Молоко кокосовое | 50 мл |
| Шоколад тeмный | 300 г |
| Шоколад молочный | 50 г |
Личные впечатления о рецепте
| Конфеты ручной работы. |
Пошаговое приготовление
Смешать кокосовое молоко, мед, вермут, рябину протертую, черемуху молотую, сливочное масло. Растопить в этой смеси белый шоколад. Подождать пока остынет и поставить в холодильник на 6 часов. Массу отсаживаем на пергамент (пергамент посыпала пудрой сахарной), снова отправляем в холодильник на 2 часа.
Темперируем темный шоколад и окунаем туда конфеты, поставить в холодильник на 30 минут.
Украшаем рисунком из молочного шоколада с помощью корнетика.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
