Вечером в Москве: 
Конфеты "Шоколад в шоколаде"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Конфеты |
| Добавлено: | 2015-05-09 15:03:45 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Шоколад  |
300 г |
| Молоко |
4 ст. л. |
| Масло сливочное |
50 г |
| Сахар |
7 ст. л. |
| Какао-порошок |
5 ст. л. |
| Мука |
1 ч. л. |
| Если по какой-либо причине у вас не получились конфеты по этому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/61112/ , не отчаивайтесь и не выбрасывайте продукты: шоколадная масса отлично себя чувствует в качестве начинки для других конфет. Никого не удивишь шоколадными конфетами с шоколадной начинкой... Но оригинальнее название я не придумала. |
Приготовить шоколадную начинку по этому рецепту http://www.povarenok.ru/recipes/show/61112/ . Охладить начинку до комнатной температуры. Тем временем поставить формочки для льда или шоколада в морозильник.
Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке (20 секунд на максимальной мощности + 10 секунд, если понадобится). Шоколад может быть любой.
Я вообще смешала остатки шоколада всех видов,
а также использовала чисто белый шоколад.
Растопленный шоколад кофейной ложкой помещаем в формочки (у меня были обычные формы для льда, что идут в комплекте к холодильникам) и распределяем по стенкам, образуя шоколадные чаши.
На несколько минут помещаем формочки в морозильник, после чего заполняем приготовленной заранее шоколадной начинкой.
Сверху начинку также закрываем шоколадом и помещаем в морозильную камеру на 10-15 минут.
Осторожно извлекаем конфеты из формочек.
Я слегка покрыла конфеты кандурином и разложила по бумажным капсулам.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
