Ночью в Москве: 
"Живые" конфеты
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Конфеты |
| Добавлено: | 2015-05-09 15:08:35 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Нут  |
50 г |
| Орехи |
25 г |
| Стружка кокосовая | по вкусу |
| Съесть конфетку, чтобы похудеть? Легко! Конфеты из пророщенного нута зарядят энергией, укрепят здоровье, помогут достичь стройности. Прекрасны по составу и на вкус! |
Перед приготовлением конфет нужно прорастить нут. Это очень просто!
Нут хорошо промыть, залить водой на 2-3 см выше зёрен. Оставить на 8-20 часов (желательно 2-3 раза менять воду, слегка промывая нут).
За это время нут увеличится в 2 раза и уже станет съедобным. По плотности и ощущениям похож на орех. Мне удобно замачивать горох в небольшом контейнере и проращивать тут же.
Слить воду, ещё раз промыть нут, сверху накрыть обычной бумажной салфеткой. Закрыть крышкой и убрать в тёмное место (я ставлю в подоконный шкаф - есть такое чудо в "хрущевских" квартирках)
Уже через 8-12 часов можно наблюдать чудо новой жизни - каждая горошинка дала прекрасный сильный росток! Здесь сконцентрирована вся сила природы. Теперь это не просто горох, а богатейший источник жизненных сил и энергии. Это поистине живая еда! Пророщенный нут ещё раз промыть, и можно есть прямо так, добавлять в салаты, гарниры, смузи или всё же налепить из него конфет, чтобы брать их с собой и иметь возможность правильно подкрепиться в любых условиях.
Измельчить нут и орехи.
Добавить пару ложек конфитюра для придания сладости и нужной консистенции. Всё перемешать.
Налепить конфеток, аккуратно обвалять в кокосовой стружке. Конфеты получаются мягкие, со свежим, сочным, естественным вкусом и огромной концентрацией различных полезных веществ. Помогают в борьбе с лишним весом, так как при низкой калорийности насыщают организм белками и витаминами (особо важен витамин В2-рибофламин, усиливающий обменные процессы, что дает нам возможность оставаться стройными и красивыми).
По консистенции и вкусу слегка похожи на свежую нежирную халву. Нравятся детям.
Хранить в холодильнике 3-4 дня, в стеклянной посуде под неплотно закрытой крышкой.
О пользе пророщенных семян можно говорить бесконечно!
Конфеты из пророщенного нута приятны и удобны, укрепляют иммунитет и уменьшают талию. Такие вкусные, сочные и питательные!
Пророщенные семена желательно употреблять в пищу в первой половине дня, во избежание излишней бодрости перед сном.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
