Вечером в Москве: 
Домашние конфеты а-ля "Картошка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Конфеты |
| Добавлено: | 2015-05-09 15:15:02 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Молоко | 1 стак. |
| Сахар | 2 стак. |
| Какао-порошок | по вкусу |
| Печенье | 300 г |
| Масло сливочное | 50 г |
| Инжир | 3 шт |
| Сахарная пудра | по вкусу |
| Орехи грецкие | по вкусу |
| Решила сделать конфетки, которые оказались почти пирожным "Картошка". Но никто из домашних не пожалел об этом. |
В молоко кладём сахар, ставим на огонь. Кладём сливочное масло.
Добавляем какао. Хорошенько размешиваем. У меня его получилось пол пачки, но я не пожалела, конфетки получились уж очень шоколадные.
Всё это дело доводим до кипения.
Печенье измельчаем в блендере.
Вот так.
Добавляем шоколадную массу.
И размягчённое сливочное масло. Хорошо вымешиваем.
Нарезаем сушёный инжир. Можно и другие сухофрукты, но мне захотелось именно с инжиром.
Формируем конфетки, в серединку вкладываем кусочек инжира.
Посыпаем сахарной пудрой, украшаем кондитерской посыпкой. Ставим в морозильную камеру хотя бы на полчаса.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
