Конфеты из сухофруктов и орехов в шоколаде
Категория: | Рецепты > Десерты > Конфеты |
Добавлено: | 2015-05-09 15:21:38 |
Время приготовления: | 90 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Чернослив | 100 г |
Финик | 100 г |
Орехи | 50 г |
Шоколад темный | 50 г |
Вкусные и полезные конфеты для тех, кто следит за своим здоровьем, но жить не может без сладкого ;). |
Чернослив залить на 10 минут кипятком.
Из фиников удалить косточки.
Арахис слегка обжарить на сковороде (или залить кипятком минут на 15-20), чтобы снять шелуху.
Все вместе перемолоть в блендере.
Часть молотых орехов я оставила для присыпки конфет для сынули, он шоколад у нас пока не ест :)
Мокрыми руками сформировать маленькие шарики.
Часть конфет, которые будут в шоколаде я убрала на час в холодильник (или в морозильную камеру, время контролируйте сами). Они должны охладиться на столько, чтобы могли держаться на шпажке (чтобы не ёрзали:) ). Остальные обваляла в орехах и тоже убрала в холодильник.
На водяной бане или в микроволновке растопить шоколад.
Конфеты наколоть на шпажки, обвалять в шоколаде и поставить шпажку в стакан в холодильник до высыхания шоколада.
Все! Вкусные и полезные конфеты готовы!