Ночью в Москве: 
Полезные конфеты из чечевицы
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Конфеты |
| Добавлено: | 2015-05-09 15:22:10 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Чечевица  |
1 стак. |
| Орехи грецкие | 50 г |
| Семечки подсолнуха | 4 ст. л. |
| Финик | 8 шт |
| Какао-порошок | 2 ст. л. |
| Сахарная пудра | 8 ст. л. |
| Чечевица известна человеку не одно тысячелетие, блюда из чечевицы украшали императорские столы в Древней Греции и Древнем Риме, на Руси чечевичные зерна также были в большом почете. Польза чечевицы огромна, это ценный питательный продукт, который не только разнообразит ежедневный рацион, но и поможет избавиться от некоторых проблем со здоровьем. Я предлагаю попробовать необычные конфеты, в основе которых чечевица. Нет сомнений в пользе конфет из чечевицы совместно с грецким орехом, семечками и финиками. |
Промытую зеленую чечевицу поместить в кастрюлю с водой, довести до кипения. Варить зеленую чечевицу на слабом огне до готовности 10-15 мин.
Орехи и семечки промыть.
Финики замочить холодной водой и оставить на час.
Семечки и орехи положить на сухую разогретую сковородку и помешивая обжарить 7-8 минут.
Орехи и семечки остудить, измельчить с помощью блендера.
Финики обсушить, очистить от косточек и перемять в пюре. Финики добавить к ореховой смеси.
Чечевицу измельчить блендером в пюре.
Соединить все ингредиенты, добавить какао и тщательно перемешать.
Из подготовленной массы скатать шарики. Убрать конфеты в холодильник на 2 часа, чтобы все вкусы соединились.
Перед подачей конфеты обвалять в сахарной пудре. Пудру можно заменить кокосовой стружкой или кунжутом.
Муж сразу и не догадался, что конфеты сделаны из чечевицы.
Всем приятного аппетита, вкусного поста и крепкого здоровья!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
