Вечером в Москве: 
Кокосовые трюфеля
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Конфеты |
| Добавлено: | 2015-05-09 15:23:15 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 20 порций |
| Сахарная пудра | 250 г |
Молоко  |
5 стак. |
| Нутелла | 80 г |
| Какао-порошок | 80 г |
| Молоко сухое | 120 г |
| Белок яичный | 1 шт |
| Стружка кокосовая | 4 ст. л. |
| Орехи |
200 г |
| Очень вкусные и быстро съедаются. |
Ингредиенты на конфеты.
На слабом огне растопить сахар в молоке и прокипятить 3 минуты, помешивая.
Снять с огня, в горячую массу, размешивая, добавить шоколадный крем "Нутеллу", какао, сухое молоко, перемешать и добавить взбитый в пену белок, всё это вымешивать в течении 10 минут до однородной массы, добавить кокосовую стружку и перемешать, оставить остывать на 30 минут.
За это время когда остывает масса очистить орехи или купить уже очищенные. Измельчить орехи.
Потом налить в миску воды, в другую миску высыпаем орехи.
Намочить руки в воде, берём массу и делаем шарики, потом обкатать в орехах и положить в бумажные манжетки и в холодильник до остывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
