Вечером в Москве: 
Миндальные "Рафаэлло"
Поварёнок 3 уровня
357 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Конфеты |
| Добавлено: | 2015-05-09 15:23:53 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Финик | 500 г |
| Гвоздика | 1 ч. л. |
| Коньяк | 1 ст. л. |
| Миндаль | 150 г |
| Курага | 100 г |
| Мед | 1 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Миндальные конфеты с прекрасным вкусом сухофруктов, в меру сладкие и самое главное - они полны витаминов. Идеально с чашечкой кофе или чая. Приятного аппетита! |
Пошаговое приготовление
1. Измельчаем миндаль в муку (часть миндаля измельчаем чуть крупнее - в ней будем обваливать наши шарики). Финики и курагу нарезаем, затем измельчаем в блендере в пасту
2. Выкладываем получившуюся пасту в пиалу, добавляем миндаль и перемешиваем
3. Вливаем коньяк, добавляем мед и гвоздику. Тщательно вымешиваем руками
4. Скатываем из получившейся массы шарики размером с грецкий орех (я делал чуть крупнее), обваливаем их в оставшихся орехах. Выкладываем на поднос и даем немного подсохнуть. Можно поставить в холодильник
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
