Вечером в Москве: 
Десертные шарики из сухофруктов
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Конфеты |
| Добавлено: | 2015-05-09 15:23:55 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Финик | 500 г |
| Курага | 100 г |
| Миндаль | 100 по вкусу |
Гвоздика  |
1 ч. л. |
| Вино красное полусухое | 1 ст. л. |
| Мед | 1 ст. л. |
| Стружка кокосовая | 50 г |
| Очень вкусный, сладкий и довольно простой в приготовлении десерт! Приготовить что-то подобное захотелось после того, как сделала вкусный супчик "Воспнапур" автора Nuta12, там присутствует курага, которая и напомнила мне, что когда-то попадался на глаза рецепт лакомства из сухофруктов. Рецепт этот я отыскала, лакомство приготовила, делюсь с Вами! |
Измельчите миндаль в блендере и пересыпьте в миску.
Финики обдайте кипятком, отделите косточки. Порежьте на кусочки.
Курагу обдайте кипятком, порежьте. Добавьте к финикам.
Измельчите сухофрукты в блендере. Это будет самый трудоёмкий этап - финики и курага при измельчении будут прилипать к лопастям блендера, поэтому сухофрукты надо обрабатывать маленькими партиями и после каждой порции счищать массу с блендера.
Соедините миндаль, массу из сухофруктов, мед, вино и измельчённую гвоздику. Перемешайте.
Мокрыми руками из теста слепите шарик.
И обваляйте его в кокосовой стружке.
Повторите это со всей массой и выложите на блюдо. Поставьте на 1 час в холодильник.
Подавайте с горячим несладким чаем или кофе.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
