Ночью в Москве: 
Десерт "Загадка"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Десертные крема |
| Добавлено: | 2015-05-09 16:25:01 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Йогурт  |
500 г |
| Желатин |
15 г |
| Молоко | 50 г |
| Ванильный сахар | по вкусу |
| Фрукты | по вкусу |
| Нежный, вкусный десерт из йогурта и фруктов. Готовится мгновенно, любим и взрослыми, и детьми!!! |
Назвала этот десерт загадкой по той причине, что никогда не знаю с чем сделаю его в следующий раз, а это самый частый круглогодичный десерт в нашей семье. Сегодня использовала клубнику, абрикосы, банан. Все нарезать небольшими дольками.
В горячем молоке растворить желатин.
Йогурт перемешать с ванильным сахаром, если он не очень сладкий и, в зависимости от фруктов-ягод, можно добавить еще сахар. По желанию можно добавить немножко лимонного сока, корицы. Ввести тоненькой струйкой желатин, сделав ложкой водоворот в йогурте.
Этот десерт порционный, подойдут креманки, бокалы, стаканы. Нужно делать все быстро, так как йогурт очень быстро застывает (поэтому дальше пошаговых фото мало!!!). Клубнику разложить по емкостям, залить по 2 неполных столовых ложки йогурта, потом банан-йогурт, абрикос - йогурт и несколько кусочков клубники для украшения.
В холодильник на 10-15 мин и десерт готов! Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
