Ночью в Москве: 
Солнечный десерт
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Десертные крема |
| Добавлено: | 2015-05-09 16:26:43 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 54 |
Йогурт  |
100 г |
| Сливки |
50 мл |
| Персик | 1 шт |
| Вино игристое сухое | 30 мл |
| Сахар | 20 г |
| Печенье |
2 шт |
| Это невероятно простой, но очень вкусный десерт прекрасно подходит для жаркой погоды. Делать его просто, смотрится он очень эффектно, понравится деткам и взрослым. |
Этот десерт мы попробовали в булочной в курортном городке Камари. Его секрет - сочетание нежного крема, винного персика и местного шоколадного печенья. Приготовить можно на раз, два! Соединим йогурт и сливки и взобьем. Хочу сказать, что в Греции йогурт плотный, по консистенции, как детский творог, имейте это ввиду, при выборе йогурта для этого десерта.
Сочный, спелый персик нарезаем дольками, посыпаем сахаром, наливаем вино и даем хорошенько потомиться. Если готовите для детей, исключите вино, будет тоже очень вкусно.
Нам понадобится шоколадное печенье, я брала такое, в котором сливочная прослойка, но Вы берите свое любимое.
Собираем наш десерт: наливаем крем, выкладываем на него персик, опять заливаем кремом и посыпаем крошками печенья. Очень красиво десерт смотрится в бокале или прозрачной посуде. Согласитесь, очень просто, а как эффектно.
Прекрасный вариант для фуршета или детского праздника. Приятного аппетита!
Наше путешествие по Санторини продолжается и сегодня мы отправимся в уголок Камари и посмотрим античную Фиру.
Путеводитель говорит, что Камари - небольшой курортный городок, в котором изумительные пляжи. Мы едим это проверить. Город встречает нас красивыми церквями.
И необычными домиками.
На Санторини всегда радуешься, если встречаешь что-то не белого цвета. Вот, например, как это кафе.
Сам городок - это пара улиц и большая набережная вдоль моря. Почти, как в Сочи 
А вот пляж не произвел на нас впечатление. Очень много людей, очень много камней и не удобно заходить в море... Но, на вкус и цвет, как говорится.
Второй раз мы поехали в этом же направлении, чтобы посмотреть очередные археологические раскопки - Античную Фиру.
Ранее утро, тихий пейзаж, по дороге встретили большой собор, в котором шла служба.
Чтобы посмотреть Античную Фиру нужно подняться довольно высоко в горы, внизу все кажется безобидным.
Но, чем выше мы поднимались, тем страшнее становилось, особенно потому, что дул очень сильный ветер.
Но открывающийся вид, конечно, стоил такого подъема.
А вот сама Античная Фира не впечатлила, просто древности под открытым небом...
Чтобы как-то поправить впечатление, по дороге мы заехали в городок Мегалохари. Он такой весь белый-белый
На центральной площади города находятся 2 больших кафе.
В том, что справа подают изумительную домашнюю панакоту из 35% сливок с шоколадным соусом... Это просто пальчики оближешь
До встречи в следующем рецепте и продолжение следует...
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
