Ночью в Москве: 
Шотландский десерт
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Десертные крема |
| Добавлено: | 2015-05-09 16:27:34 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Мед  |
3 ст. л. |
| Виски | 2 ст. л. |
| Малина |
250 г |
| Сахар |
50 г |
| Хлопья овсяные | 50 г |
| Йогурт |
200 мл |
| Сливки |
200 мл |
| Нежный, лёгкий, сливочный с хрустящими хлопьями десерт понравится и взрослым и детям. Очень прост и быстр в приготовлении. |
Духовку разогреть на 220 гр. В этом рецепте будем использовать сахар от ТМ "Мистраль". Он как нельзя кстате, придаст хлопьям карамельный вкус.
Хлопья высыпать на противень застеленый фольгой, сверху посыпать сахаром.
Готовить 5 минут, пока хлопья не покроются карамельной корочкой. Остудить и разломать на маленькие кусочки.
Взбить сливки в плотную массу.
Добавить йогурт+мёд+виски. Аккуратно перемешать.
Оставить 12 малинок для украшения. Остальные разложить по стаканчикам.
Сверху выложить сливочную массу.
Теперь слой карамелизированных хлопьев.
И снова сливочная масса.
Немного хлопьев и по 3 малинки сверху для украшения.
Десерт готов.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
