Масляный крем для украшения тортов

Категория: | Рецепты > Десерты > Десертные крема |
Добавлено: | 2015-05-09 16:31:59 |
Время приготовления: | 25 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 104 |
Масло сливочное | 200 г |
Молоко сгущенное | 1 бан. |
Краситель пищевой | 1 пач. |
Сок лимонный | 1 ч. л. |
Крахмал кукурузный | 2 ч. л. |
На сайте есть много разных рецептов кремов - белковых, сливочных и масляных, но мой немножко отличается от всех. |
Для начала в глубокую ёмкость размять масло и добавить сгущёнку, взбить блендером до однородной массы. Всыпать краситель и снова взбивать 2 минуты. Добавить лимонный сок и крахмал, снова перемешать и взбивать 1 минуту. Заправить кондитерский пакет и начинаем творить, даём волю фантазии. Можно взять несколько красителей и сделать так: в половину продуктов добавить к примеру красный а в половину - зеленый и сделать симпатичный цветочек. Таким количеством крема можно украсить торт диаметром 25 см.