Ночью в Москве: 
Рисово-цитрусовый мусс
Поварёнок 3 уровня
460 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Муссы |
| Добавлено: | 2015-05-09 16:39:45 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Сахар коричневый  |
125 г |
| Рис |
125 г |
| Молоко | 500 мл |
| Апельсин | 1 шт |
| Лимон | 1 шт |
| Корица | 1 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Очень простой десерт для любителей риса. Я приготовила этот мусс по мотивам испанского рецепта приготовления риса с молоком (арос кон лече). Вкус получился нежный и кремовый. Предлагаю рецептик. |
Пошаговое приготовление
Итак, собираем продукты
Рис промываем, выкладываем в кастрюлю и заливаем холодной водой так, чтобы вода лишь покрывала его. Варим на среднем огне до выпаривания жидкости.
Молоко нужно вскипятить. К рису добавляем разрезанный апельсин и лимон, корицу, заливаем кипящим молоком и варим в течение 25 минут.
Перед окончанием варки вынимаем кожуру фруктов и корицу, засыпаем сахар.
Охлаждаем немного получившуюся смесь.
Взбиваем в блендере.
Наш мусс готов.
Приятного аппетита и будьте здоровы!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
