Ночью в Москве: 
Десерт "Тыковка цитрусовая"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Муссы |
| Добавлено: | 2015-05-09 16:43:36 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Корица | 1 ч. л. |
| Мед | 2 ст. л. |
| Апельсин | 2 шт |
| Яблоко | 1 шт |
Тыква  |
300 г |
| Орехи грецкие | 30 г |
| Тыква очень полезна, а в семье ее не все любят. Приходится искать различные варианты ее приготовления, вот один из любимых рецептов из коллекции. |
Тыкву режeм кубиками. Яблоко чистим и также режeм кубиками.
С апельсинов снимаем цедру и выжимаем сок.
Складываем в сотейник тыкву, яблоко, цедру, корицу и вливаем апельсиновый сок. Доводим до кипения и тушим до мягкости тыквы.
Остужаем все. Тыкву и яблоки взбиваем блендером до однородности и добавляем мед. Меда можно добавить и больше, у меня просто попалась очень сладкая тыква, так что пробуем по вкусу.
Орехи измельчаем в ступке.
Мусс насыпаем в креманки и присыпаем орехами.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5437
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
