Вечером в Москве: 
Десерт "Весенний"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Желе |
| Добавлено: | 2015-05-09 16:56:20 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Приятный легкий десерт из кефира и ягод. |
Приготовить раствор желатина согласно инструкции на упаковке. Я залила желатин горячей водой и подогрела на маленьком огне, постоянно размешивая его до полного растворения крупинок.
Для белого слоя: в 200 мл кефира добавить 1 ч. л. сахара (или больше, как вам нравится), половину горячего раствора желатина и все хорошо размешать. Я взбивала в блендере 10 сек.
Если любите очень сладкие десерты- добавляйте сахар по своему вкусу!
Я чай, кофе пью совсем без сахара.
С указанным в рецепте кол-вом сахара десерт получается совсем не сладкий.
Для розового слоя: взбить в блендере (секунд 10) 200 мл кефира с вишней и 1 ч. л. сахара (или по своему вкусу).
Затем добавить к этой массе вторую половину горячего раствора желатина- размешать ложкой или взбить в блендере 10 сек.
Теперь десерт выложить слоями в формочки: я делала так - слой белого.
Затем слой розового.
Так слоями заполнить формочки, сверху можно украсить ягодами и поставить в холодильник до полного застывания желе.
Я готовила десерт вечером, утром он был готов.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
