Ночью в Москве: 
Желе сливочное с клубничным вареньем
Поварёнок 3 уровня
221 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Желе |
| Добавлено: | 2015-05-09 17:02:17 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Личные впечатления о рецепте
| Сладкое, нежное, тает во рту! |
Пошаговое приготовление
Желатин замачивают в холодной воде, для набухания, затем, после набухания гранул, растопить желатин на паровой бане. В желатиновую смесь вводим разогретое до 60 -70 градусов варенье, при постоянном перемешивании, затем вливаем аккуратно сливки, параллельно перемешивая. Готовую смесь залить в формы и охладить до полного загустения. Перед подачей окунуть в горячую воду на пару секунд, затем, перевернув, аккуратно выложить на тарелку, по возможности украсить клубникой и растопленным шоколадом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
