Вечером в Москве: 
Творожный бисквит с белым шоколадом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Творожные десерты |
| Добавлено: | 2015-05-09 17:18:16 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Масло сливочное  |
100 г |
| Сахар |
2 стак. |
| Соль | по вкусу |
| Творог | 200 г |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Шоколад |
50 г |
| Мука пшеничная |
3 ст. л. |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Сухари | по вкусу |
| Необычное сочетание, по мне он больше смахивает на кекс, и, в то же время, бисквит. Легкий, нежный. С рецептом поделилась Paloma-Джамочка(Рецепт взят из книги Э. Меджитовой), спасибо. |
Слова автора.
Масло, желательно, чтобы было не слишком мягкое, не как сметана, а только немного размягченное. Растереть масло с солью и сахаром.
Добавить яйца по одному и размешать, не взбивая.
Вмешать творог,крупные частички разминала вилкой.
Добавить муку, разрыхлитель и тертый шоколад.Тщательно размешать.
[b]Примечание: [/b]можно добавлять любые ягоды, или подходящие фрукты, использовать цедру лимона или апельсина, и любые ароматы по вкусу. Что я сделала,добавила ежевику.
Смазать сливочным маслом и присыпать сухарями(заменила на орехи-фундук) небольшую форму.Разогреть духовку до 200 градусов.
Разравнять в форме, выкладывая больше с краев.Сверху еще чуток обсыпала шоколадом
Поставить в духовку и снизить температуру до 190-180 градусов. Печется, примерно, 20 минут до приятного золотистого цвета и сливочного аромата.
В начале обсыпала белым шоколадом,показалось скучным
Дополнительно обсыпала какао-порошком и украсила.Резать и кушать желательно хорошо остывшим.
[img]http://s61.radikal.ru/i172/0910/01/f6eb21195460.jpg[/img]
[img]http://i082.radikal.ru/0910/c2/6f907e65c295.jpg[/img]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
