Шоколадный чизкейк
Категория: | Рецепты > Десерты > Чизкейк без выпечки |
Добавлено: | 2015-05-09 18:58:17 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 108 |
Печенье | 200 г |
Масло сливочное | 200 г |
Какао-порошок | 2 ст. л. |
Сыр мягкий | 200 г |
Сливки | 200 г |
Шоколад темный | 200 г |
Сахарная пудра | 2 ст. л. |
Бренди | 3 ст. л. |
Летом, когда очень жарко и хочется чего-нибудь сладенького, можно сделать этот вот чизкейк и насладиться вкусом, который напоминает шоколадное мороженое. |
Измельчила печенье в блендере в крошку, добавила какао, сливочное масло и все тщательно перемешала. Готовую массу утрамбовала на дно формы.
Взбила сливки. Взбила сыр с сахарной пудрой и бренди. Шоколад растопила на водяной бане. Все смешиваем и выливаем на тесто. Разровнять по поверхности и убрать в холодильник. Чем больше чизкейк стоит в холодильнике, тем лучше. Я делала вечером, а чай пили в обед.
Очень вкусный шоколадный вкус, напоминающий шоколадное мороженное.