Шоколадный чизкейк
| Категория: | Рецепты > Десерты > Чизкейк без выпечки |
| Добавлено: | 2015-05-09 18:58:17 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 108 |
| Печенье | 200 г |
Масло сливочное ![]() |
200 г |
| Какао-порошок | 2 ст. л. |
Сыр мягкий ![]() |
200 г |
Сливки ![]() |
200 г |
| Шоколад темный | 200 г |
| Сахарная пудра | 2 ст. л. |
Бренди ![]() |
3 ст. л. |
| Летом, когда очень жарко и хочется чего-нибудь сладенького, можно сделать этот вот чизкейк и насладиться вкусом, который напоминает шоколадное мороженое. |

Измельчила печенье в блендере в крошку, добавила какао, сливочное масло и все тщательно перемешала. Готовую массу утрамбовала на дно формы.

Взбила сливки. Взбила сыр с сахарной пудрой и бренди. Шоколад растопила на водяной бане. Все смешиваем и выливаем на тесто. Разровнять по поверхности и убрать в холодильник. Чем больше чизкейк стоит в холодильнике, тем лучше. Я делала вечером, а чай пили в обед.

Очень вкусный шоколадный вкус, напоминающий шоколадное мороженное.


Ночью в Москве: 

















































...