Вечером в Москве: 
Творожный пирог "Почемучка"
Поварёнок 3 уровня
236 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Десерты > Чизкейк с выпечкой |
| Добавлено: | 2015-05-09 19:30:17 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 62 |
Ингридиенты для приготовления
Мука  |
1 стак. |
| Сода |
ч. л. |
| Масло сливочное |
150 г |
| Сметана |
2 стак. |
| Творог |
500 г |
| Яйцо |
4 шт |
| Крахмал |
2 ст. л. |
| Ванилин | по вкусу |
| Вишня |
300 г |
Личные впечатления о рецепте
| Нежный творожный пирог с вишенкой для доброго и отзывчивого поваренка - Любочки :) Рецепт взяла с "Готовим дома", чуть переделала, результат очень понравился! |
Пошаговое приготовление
Итак, начнем. Замешиваем песочное тесто (можете использовать любой другой рецепт). Отправляем в холод на 15 мин. Затем раскатываем по форме, по краям делаем бортики около 3 см.
В духовке печем слепым методом (сверху теста положить фасоль или горох) 10 мин., t* 180*С
Начинка: все составляющие хорошенько пробить блендером. Получившуюся массу вылить на тесто. Сверху повтыкать вишню.
Выпекаем около 1,5 часов, t* 175*С.
Крем получится жидким и может колыхаться. 
Не бойтесь, так надо 
Дайте пирогу остыть и разрежьте.
Приятного аппетита![size=18][/size] 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
