Ночью в Москве: 
Кулинарный рецепт Свекольный суп с овсяными хлопьями с фото
Поварёнок 3 уровня
287 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Другие овощи |
| Добавлено: | 2015-04-27 20:03:56 |
| Время приготовления: | 1 ч 30 мин |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Овсяные хлопья | 100 гр |
| Свекла | 700 гр |
| Вода | 2 л |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Столько полезных витаминов в одном рецепте! И изыски тут ни к чему! Такой, совершенно нестандартный кулинарный рецепт, который называется «Свекольный суп с овсяными хлопьями», я как-то пробовала, когда в холодильнике практически ничего не было (увы, в моей жизни бывали подобные дни). Я тогда рылась в журналах в поисках таких рецептов, которые бы предлагали сделать что-то из ничего. Собственно, и нашла. Еда в итоге получается без затей, простая, демократичная донельзя, но, тем не менее, вкусная. Идеальа для «черных» дней (свеклу и овсяные хлопья можно отыскать в любом доме). Впрочем, блюдо весьма полезно, особенно для кишечника. Как водится, это русская кухня. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 350 гр |
| Калорийность: | 81 ккал |
| Белков: | 3.2 гр |
| Жиров: | 0.9 гр |
| Углеводов: | 18.3 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
14 / 4 / 82 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
0 / 48 / 52 |
Пошаговое приготовление
Сначала мы опускаем в воду неочищенную свеклу яркой окраски и варим ее, как для винегрета, к примеру. Затем вынимаем, остужаем, чистим и шинкуем красивой соломкой (хотя можно и на терке натереть – на крупной).
В рецепте советовали использовать свекольный же отвар, но это хорошо делать лишь в случае, если вы отмыли свою свеклу до кристальной чистоты. В этом случае мы процеживаем отвар и кладем в нее свеклу. Тут же отправляем к ней овсяные хлопья, солим и варим до готовности последних. Подавать такой супчик хорошо со сметаной.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
