Закуска "Охотничья"
Категория: | Рецепты > Заготовки > Маринады - Ассорти |
Добавлено: | 2015-05-09 20:20:35 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Капуста белокочанная | 1 кг |
Морковь | 1 кг |
Огурец | 1 кг |
Лук репчатый | 1 кг |
Перец болгарский | 500 г |
Укроп | 300 г |
Масло растительное | 300 г |
Уксус | по вкусу |
Узнала рецепт из книги, просто восхитительно. Ни одна зима не проходит без такой заготовки. |
Овощи и зелень нарезать, перемешать с солью, растительным маслом и уксусом, разложить в чистые банки, накрыть металическими крышками (без резинок) и поставить в духовку на час. Затем вложить резинки и закатать.