Шоколад от Ивановны
Категория: | Рецепты > Заготовки > Варенье |
Добавлено: | 2015-05-09 21:04:33 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Варенье | 1 кг |
Какао-порошок | 100 г |
Масло сливочное | 200 г |
Этот рецепт я позаимствовала у приятельницы. В русских деревнях всех женщин звали по отчеству - отсюда и название рецепта - в её честь. Поэтому я такое название и оставила. Наверное у каждого есть варенье с прошлого лета - у нас в деревне называют "Летошнее". И выбросить жалко - и есть не хочется. Этот рецепт прекрасный выход из данного положения. Съедается моментально. Можно делать из любого варенья. |
1 кг любого варенья перелить в большую кастрюлю и добавить 100 гр. какао порошка. Довести до кипения ( но не кипятить)на медленном огне ( до первых пузырьков). Затем остудить примерно до 30 градусов и миксером вмешать 200 гр. слив. масла размягченного. Разложить по контейнерам с крышкой и после полного остывания убрать в холодильник.