Сливовое пюре
Категория: | Рецепты > Заготовки > Варенье |
Добавлено: | 2015-05-09 21:16:45 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Пюре сохраняет цвет в отличие от того, что варится на плите, не подгорает. Использую как пропитку для бисквитных тортов. Очень нравится сочетание сладкого бисквита и крема с кисловатой сливовой прослоечкой. |
Сливы вымыть, обдать кипятком, кожицу снять, извлечь косточку.
Сложить половинки слив в кастрюлю для микроволновой печи, добавить сахар и поставить в печь до закипания. 2 -3 раза перемешать. Дать прокипеть 1 мин. Разложить в чистые сухие банки и закатать.
Я раскладываю в бутылки из-под соуса, очень удобно.