Сегодня: MSK: Курсы: 66.99 руб (+1.38)73.72 руб (+2.08) Нефть: Погода: Пасмурно Ночью в Москве: 0 °C..-2 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


"Лисичкина радость"


Категория: Рецепты > Заготовки > Соленья - Грибы
Добавлено: 2015-05-09 22:16:18
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Грибы по вкусу
Соль по вкусу
Масло растительное по вкусу
Жир по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Моя семья ОЧЕНЬ любит лисички. Летом, когда вовсю идет сбор этих вкуснейших грибов, мы стараемся заготовить их на зиму как можно больше. Как? Да мы их просто жарим...
Пошаговое приготовление

Лисички перебираем и очень тщательно промываем в двух-трех водах. Выкладываем на сковороду. Масло не добавляем, т.к. грибы пускают сок. Солим. Выпариваем всю воду.

Вот теперь, когда вся влага выпарилась, добавляем масло, крепко досаливаем и жарим до полной готовности. Пока грибочки жарятся, стерилизуем и тщательно просушиваем банки и крышки.

Готовые грибы складываем в баночки, плотно трамбуя. Оставшееся масло равномерно разливаем по баночкам. На сковороде разогреваем жир свиной. Я использую покупной. Вот такой.

Горячим жиром заливаем наши грибочки.

Все. Можно закручивать крышки. Любите закатывать - да пожалуйста! Разницы никакой. Теперь укутайте баночки потеплее, но только НЕ ПЕРЕВОРАЧИВАЙТЕ!!!

Вот что у нас получилось!!! Хранятся банки хорошо как в подвале, так и в квартире в чуланчике до следующего сезона (у нас так долго не застаиваются). А зимой, да с горяченькой картошечкой или в супчик - ну просто объедение!!!

При готовке не забывайте, что грибы мы немного пересолили.

Да, чуть не забыла. Из 3-х литров грибов получается две пол-литровые баночки.

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Грибы в соусе
Грибы в соусе

Вкусная закуска на зиму.

    30 минут Читать далее
Опята в томате
Опята в томате

Кончается лето, скоро начнется грибная пора... Рецепт - палочка-выручалочка....

    2 минут Читать далее
Груздянка в банке
Груздянка в банке

В сезон грибов мы делаем разные заготовки: сушим, жарим, морозим. Я хочу предложить...

    неизвестно Читать далее
Соленые опята
Соленые опята

Очень вкусные грибочки с корнем хрена.

    неизвестно Читать далее
Грибы маринованные
Грибы маринованные "Сутки"

Эти грибочки я как-то попробовала у своей подружки в Киеве. А так как я к грибам...

    30 минут Читать далее
Опята солeные
Опята солeные

Сейчас как раз сезон, грибы идут во всю!! Очень вкусные грибочки - солeные...

    15 минут Читать далее
Солeные грибы по-алтайски
Солeные грибы по-алтайски

Заготовка грибов на зиму.

    60 минут Читать далее
Грузди в томатной пасте
Грузди в томатной пасте

хорошая заготовка на зиму для второго и салата.

    неизвестно Читать далее
Вешенки маринованные
Вешенки маринованные

Этот рецепт появился в нашей семье случайно: мама на рынке разговорилась с женщиной,...

    35 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 29 февраля в субботу
Ночью 0 °C..-2 °C
ветер 4 – 6 м/c юго-западный

Облачно 29 февраля в субботу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 29 февраля в субботу
Днем 0 °C..2 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Пасмурно 29 февраля в субботу
Вечером -2 °C..-4 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Киев
Малооблачно 29 февраля в субботу
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 29 февраля в субботу
Утром -1 °C..1 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Облачно 29 февраля в субботу
Днем 4 °C..6 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 29 февраля в субботу
Вечером 0 °C..2 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Минск
Ясно 29 февраля в субботу
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 29 февраля в субботу
Утром 0 °C..-2 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Пасмурно 29 февраля в субботу
Днем 2 °C..4 °C
ветер 5 – 7 м/c юго-западный

Пасмурно 29 февраля в субботу
Вечером -1 °C..1 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

31/01 01/02
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
0,000 0  0,000
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru