Днем в Москве: 
Творожник "Лучше торта"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 00:29:34 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
Творог  |
кг |
| Сахар | 1 стак. |
| Маргарин |
1 пач. |
| Яйцо | 2 шт |
| Мука пшеничная | 3 стак. |
| Сода | ч. л. |
| Изюм | по вкусу |
| Это фирменный рецепт творожного пирога от моей мамы. Когда она печет его и угощает коллег по работе или кого-то ещe, то сразу же пишет рецепт на открыточках. Потому что народ как только его пробует, бросается за рецептом. Он очень нежный и просто тает во рту. А кроме того, такой пирог даст фору некоторым тортам! |
Готовим тесто:маргарин,предварительно размороженный,порезать на кусочки и добавить в муку,туда же положить соду.
Всё размешать до однородной массы.Добавить 0,5 стакана сахара.Масса должна получиться рассыпчатой и не прилипать к рукам.Тесто готово!
Готовим начинку:творог смешать с 1 стаканом сахара и яйцами.Добавляем туда изюм или чернослив/курагу(кому что больше нравится)
На форму,смазанную растительным маслом положить лист бумаги для выпечки.На него высыпать больше половины нашего теста(чуть-чуть оставить для верхней посыпки).
На тесто кладем массу из творога.
А сверху посыпаем остаток теста
Отправляем в духовку.Выпекаем при температуре 180 градусов 50 мин.(пока верх не подрумянится).
Остудить и только после этого резать на кусочки,иначе пирог раскрошится.
Приятного чаепития!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
