Ночью в Москве: 
Фаршированная картошка
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 00:35:48 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Картофель  |
1 шт |
| Масло сливочное | 1 ст. л. |
| Сметана | 2 ст. л. |
| Соль | 3 г |
| Укроп |
1 горст. |
| Сыр твердый |
1 ст. л. |
| Этот рецепт я взяла из книги к микроволновой печи еще самого первого производства. Называлась она, по-моему, "Днепрянка". Кстати, кнопки были сенсорные. В общем, очень давно это было, но этот рецепт так мне понравился, что забыть его не могу. И теперь готовлю уже в современной микроволновой печи. Рецепт из серии "Удиви мужа быстрым и сытным блюдом". Например, Вы забыли приготовить ужин (ну засмотрелись сериал, например), а муж сказал: "Не мешало бы поесть!!" И тут Вы отходите буквально на 10 минут и приносите очень вкусное кушанье!! Уверена, он будет удивлен скоростью и каким вкусным обедом Вы его накормили)). Еще удобно его брать на работу. |
Вот такие продукты нам понадобятся.
Картофель моем и делаем наколы вилкой со всех сторон (примерно 6 раз).
Ставим картофель на тарелку и в микроволновку на 3 минуты полной мощности (картофель будет немного сыроват и тверд - это нормально).
Достаем картофель и укутываем его в полотенце на 10 минут. Картофель за это время должен дойти.
Через 10 минут срезаем с картофеля вдоль шапочку.
И осторожно, чайной ложкой достаем всю внутреннюю часть, стараясь не повредить кожицу. Получается лодочка)).
Отобранный картофель мнем вилкой.
Добавляем щепотку соли, 1 ст.л. сливочного масла, 2 ст.л. сметаны, можно немного перчика молотого и, главное, мелко нарезанный укроп (примерно 0,5 ч.л.).
Снова хорошо разминаем вилкой.
Наполняем начинкой нашу лодочку.
Посыпаем тертым сыром (сыра много не бывает)))).
И отправляем в микроволновку примерно на минуту до расплавления сыра. Если Вы делаете, например, обед на работу, то можно стадию отправки в микроволновку перенести непосредственно на употребление, а пока просто положить в судочек и в холодильник!!) Приятного аппетита! Обед готов. Аромат неописуемый !!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
