Ночью в Москве: 
Запеканка «Весeлые гонки»
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 00:47:46 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Творог | 250 г |
| Тыква | 80 г |
| Сахар | 3 ст. л. |
| Ванильный сахар | 1 упак. |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Соль | по вкусу |
| Сочная, нежная, полезная творожная запеканка со свежим ароматом и привкусом тыквы. Для маленьких вредных «неедунов». |
Уже вторая неделя, как в нашей квартире поселился противный кашляюще-сморкающийся вирус. Естественно, наши любимые детки стали устраивать «акции неповиновения» в смысле поглощения еды. Старшему стало всё невкусно, а младший во время болезни на первое, второе, третье и десерт ел маму. Я из еды культа не делаю, но очень люблю, когда дети едят в принципе, а ещё больше, когда они делают это с удовольствием. Поэтому… долой лирику, займёмся делом!
Творог (у нас домашний), сахар, ванильный сахар, соль, яйца и тёртую на мелкой тёрке тыкву загружаем в чашу процессора и взбиваем до однородной массы.
Жаропрочную форму смазываем маслом, выливаем в неё творожную массу и выпекаем в духовке при темп-ре примерно 170-180 градусов, у меня это заняло минут 45, при этом я пару раз переставляла запеканку повыше, чтоб она пропекалась равномерно.
Получается вот такая славная запеканка-суфле. Сочная, сладенькая, с ароматом и привкусом тыквы – она у нас очень вкусная, сладкая, со свежим дынно-арбузным запахом.
Теперь берём формочки для печенья. У старшенького, естественно, самые любимые – машинка и… нет, не солнышко, это у нас шестерёнка из мотора.*JOKINGLY* Вырезаем фигурки (запеканка, остывая, немного осядет), и выкладываем на тарелку.
Всё, готово, можно ужинать.
Старшенький, по причине очень натёртого носа, сниматься отказался,8-) а младшего не смущает ничего.O:-)
Успех был полный. Ели оба, макая в сметану, ещё и мама подъедала «обрезки». Очень вкусно!:-P Жалко, что из супа машинок не вырежешь…:-D
Всем деткам и родителям желаем здоровья и приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
