Ночью в Москве: 
Сладкий декор "Цветущий коралл"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 00:49:20 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Тесто слоеное дрожжевое  |
1 кг |
| Яйцо |
1 шт |
| Сахар | по вкусу |
| Это съедобное украшения для стола, которое можно употребить с чаем, а можно раздать гостям с собой (особенно дети это любят) Не знала как назвать сиe творение и спросила у родственников. И тогда два человека не сговариваясь сказали, что похоже на коралл. |
Берем сухие ветки любые (не портим природу), но лучше яблоня или верба (лучше кора снимается) и чистим, предварительно намочив. Это занятие можно доверить мужчинам. Промыть, высушить.
Тесто уже размороженное (можно замесить любое дрожжевое) примерно половину раскатываем и режем на полоски шириной 1см.
Обматываем ветки.
В местах где должны быть цветы в тесто вставляем половинки зубочисток. Тесто смазываем яйцом и посыпаем сахаром.
Выпекаем в разогретой духовке примерно 6 минут до золотистого цвета.
Из оставшегося теста не раскатывая выдавливаем цветы с помощью формочек для печенья.
Цветы могут быть однослойными, а можно и двухслойными.
Складываем по два цветка и чайной ложкой вдавливаем по центру. Так серединка при выпечке не поднимется и верхние лепестки поднимутся.
Смазываем яйцом и посыпаем сахаром, отправляем в духовку.
Собираем композицию по своему усмотрению. На зубочистки нанизываем наши цветы
И вот наш декор готов. Я думаю гостей удивите!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
