Ночью в Москве: 
Котлеты картофельные с зеленым горошком
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 00:51:35 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Картофель | 1 кг |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Лавровый лист | 1 шт |
| Куркума | ч. л. |
Горошек зеленый  |
кг |
| Петрушка | пуч. |
| Сухари панировочные | по вкусу |
| Вкусное, яркое блюдо для конкурса "Постимся с Moulinex" |
Картофель очистить, отварить в соленой воде с лавровым листом. Слить воду, дать остыть.
Лук мелко порезать, обжарить на растительном масле.
Из картофеля сделать пюре. Добавить:
- куркуму,
- соль (если необходимо),
- перец черный молотый,
- обжаренный лук,
- измельченную петрушку.
Тщательно перемешать. Пюре станет красивого желтого цвета. Жаль, на фото плохо видно :-)
Горошек не размораживая отправить в кипящую воду на 10 минут.
Откинуть горошек на дуршлаг. Дать стечь воде. Остудить. Измельчить в кух. комбайне.
Из картофельного пюре в ладошке делаем лепешку с углублением посередине.
Кладем чайную ложку измельченного горошка.
Накрываем сверху, формируем котлетку.
Обваливаем в сухарях.
Вот такие котлетки получились.
Обжариваем, украшаем и кушаем :-)
в разрезе
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
