Картофельно

Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
Добавлено: | 2015-05-10 00:58:19 |
Время приготовления: | 45 минут |
Кол-во порций: | 5 порций |
Картофель | 6 по вкусу |
Кабачок свежий | 1 |
Яйцо куриное | 1 |
Подсолнечное масло для обжарки | 80 |
Эти котлетки и на каждый день хороши и на семейный праздник |
отварить картофель
потушить на подсолнечном масле кабачки до мягкого состояния
картофель и кабачки измять и смешать до однородной массы , добавить соль , укроп зеленый и т.п
сформировать котлеку и обжарить на подсолнечном масле до золотистой корочки
Картофель отварить , кабачок потушить на подсолнечном масле. Картофель и кабачок смешать до однородной массы (пюре) , добавить яйцо, соль, укроп и др специи по вкусу. Сформировать котлетку и обжарить в подсолнечном масле до золотистого цвета. Подавать со сметанкой.