Днем в Москве: 
Фаршированные "Помидорки-Фантазерки"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 01:02:11 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Творожная масса  |
3 ст. л. |
| Орехи грецкие | 6 шт |
| Перец сладкий зеленый | по вкусу |
| Маслины | по вкусу |
| Лук зеленый | по вкусу |
| Морковь | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Помидор | 3 шт |
| Постный вариант фаршированных помидоров. Вкусно и сытно. Источник - моя фантазия. Для конкурса "Постимся с Moulinex" |
Продукты
Грецкие орехи очищаем, мелко рубим, но не до состояния порошка.
Слегка обжариваем на сковороде без масла.
Лук мелко режем.
Морковь натираем на терке.
Пассеруем до золотистого цвета.
Смешиваем орехи, морковь и лук.
Добавляем сырную пасту, тщательно перемешиваем.
Помидор надрезаем крест-накрест не до конца, вынимаем мякоть
Заполняем пастой, помещаем в подставку для яиц.
На шпажку нанизываем маслины, перец (можно слегка обжарить).
Втыкаем шпажку в помидор, украшаем зеленым луком.
Другой вариант - разрезаем помидор на 4 части, вынимаем мякоть, заполняем пастой, украшаем мелко нарезанными маслинами и перцем.
Такой шутливый вариант для ребенка.
Приятного аппетита!
Для конкурса "Постимся с Moulinex"
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
