Ночью в Москве: 
Вермишелевая запеканка с мясом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 01:03:34 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
| Кухня | 108 |
| Вермишель | 300 г |
Говядина  |
500 г |
| Морковь | 2 шт |
| Лук зеленый | 1 шт |
| Перец сладкий | 1 шт |
| Яйцо | 2 шт |
| Масло сливочное | 40 г |
| Молоко | 200 г |
| Сыр твердый | 20 г |
| Зелень | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Просто и вкусно. |
Для запеканки нужно отварить любую мелкую вермишель.
Мясо тоже сварить и перекрутить в мясорубке на фарш.
Морковь натереть на терке
и смешать с размягченным сливочным маслом.
Нарезать сладкий перец полосками.
А лук мелко.
Смазываем глубокую форму для запекания сливочным маслом и начинаем выкладывать продукты слоями. Сначала вермишель.
Теперь немножко лука и перца,
следующий слой - фарш,
снова лук,
потом морковь с маслом.
Присыпаем зеленью,
добавляем перчик,
и кладем последний слой - вермишель.
Теперь разбиваем два яйца и смешиваем их со специями и солью.
Влить немного молока и размешать.
Этим соусом поливаем запеканку. Слои очень хорошо впитывают жидкость. Присыпаем тертым сыром.
Запекаем при температуре 180-200 градусов, около 30 минут. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
