Фрикадельки "Жемчужные шарики" на пару
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
Добавлено: | 2015-05-10 01:08:38 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 77 |
Филе куриное | 200 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Яйцо куриное | 1 шт |
Мука пшеничная | 1 ст. л. |
Творог | 50 г |
Соль | ч. л. |
Рис | 150 г |
Перец черный | по вкусу |
Нежные куриные фрикадельки на пару в белоснежной рисовой шубке... Несмотря на то, что диетические, очень вкусные. Подобный рецепт есть на сайте, но мой все же отличается. Готовила их своему сыну. Ему очень понравились. |
Рис замочить свечера или за 2 часа, до готовки.
Репчатый лук измельчить в блендере, добавить мясо, яйцо, соль, перец, муку, творог и все измельчить до однородности.
Сформировать шарики и обвалять их в рисе.
Варить на пару в форме для риса 20 -40 минут в зависимости от размеров шариков. Можно в форму добавить немного воды.