Запеканка с куриным филе и овощами
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
Добавлено: | 2015-05-10 01:14:38 |
Время приготовления: | 60 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Грудка куриная | 400 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Сливки | 200 г |
Яйцо | 2 шт |
Сыр адыгейский | 100 г |
Масло растительное | 2 ч. л. |
Фасоль стручковая | 200 г |
Капуста цветная | 200 г |
Пора показать чем питается худеющая маман. Так как зимой сложно следить за килограммами я начала включать мозги, фантазию и интернет. И вот последний рецепт именно такой. Мало того, что это здоровая пища, так еще и малокалорийная. 100гр - 160 ккал |
1. Отварить в подсоленной воде до готовности куриную грудку
2. В оставшемся бульоне поварить капусту и фасоль примерно 7 минут
3. Лук и натертую морковь немного обжарить на 1 ч. л. масла
4. Филе измельчить в блендере на ножах или прокрутить через мясорубку. (я порезала)
5. Отваренные овощи также измельчить в блендере
6. Смешать сливки, яйца, натёртый сыр, посолить по вкусу.
7. Выложить слой мяса, потом овощи и залить соусом
запекать в духовке 40 минут до золотистой корочки
Я делала в форме для кекса полено. Это невероятно вкусно!!!
100г-160-ккал