Вечером в Москве: 
Запеканка "Каприз"
Поварёнок 3 уровня
172 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 01:32:19 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Фарш мясной | 1 кг |
| Лук репчатый | 2 шт |
Картофель  |
3 шт |
| Грибы |
500 г |
| Масло растительное | по вкусу |
| Сыр твердый |
150 г |
| Сыр твердый |
50 г |
| Майонез | 5 ст. л. |
| Яйцо | 3 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Сытная мясная запеканка с начинкой из картофеля с грибами и прослойками сыра "Рокфор" |
Пошаговое приготовление
В мясной фарш добавить перекрученный лук, майонез, соль, перец, яйца. Хорошо вымешать, разделить на две части. Картофель отварить и сделать из него пюре, но не жидкое. Грибы поджарить на растительном масле, предварительно порезав. Можно смешать грибы с пюре но можете укладывать каждый слой по отдельности. Берем форму для выпечки или глубокую сковороду ... улаживаем слоями.. 1. половина мясного фарша 2. пюре с грибами 3. Сыр Рокфор раскрошить по всей поверхности маленькими кусочками 4. вторая часть мясного фарша .. и ставим в духовку запекаться на 30 мин при температуре 200. Вытаскиваем посыпаем верх потертым сыром и допекаем еще 10 мин . Подавать теплым . Я при подаче поливаю кисло сладким соусом чили...
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
