Просто любимый суп
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
Добавлено: | 2015-05-10 01:32:16 |
Время приготовления: | 120 минут |
Кол-во порций: | 12 порций |
Курица | 300 г |
Горох | 2 стак. |
Лук репчатый | 2 шт |
Морковь | 2 шт |
Зелень | 1 горст. |
Картофель | 4 шт |
Помидор | 1 шт |
Оливки зеленые | 5 шт |
Убеждена: на столе раз в день обязательно должно быть горячее. Только моих мальчишек от супов и супчиков, как правило, плющит. А этот суп уминается без уговоров. Сегодня решила приготовить именно этот проверенный и одобренный суп. И поделиться рецептом с вами, дорогие поварята! |
Горох тщательно промываем, кладем в кастрюлю с куском курицы, нарезанными морковью и луком, можно положить лавровый листик и отправить все это богатство на огонь примерно на полтора часика.
Очищаем картофель, режем его на кусочки.
Опускаем томат на пару секунд в крутой кипяток, потом сразу - в холодную воду. Теперь можно легко снять с него кожицу и нарезать помидорчик на ломтики.
Оливки режем на колечки. Их можно заменить маленьким соленым огурчиком.
Супчик варится, в нем - уже все ингредиенты. Солим, добавляем зелень свежую или сушеную по вкусу.
Как только сварится картофель - суп готов!!! Просто любимый и вкусный супчик!!!