Ночью в Москве: 
Плов из баранины в мультиварке
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
| Добавлено: | 2015-05-10 01:42:03 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 103 |
Рис  |
100 мл |
| Вода | 200 мл |
| Масло хлопковое | 50 мл |
| Морковь | 2 шт |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Баранина | 300 г |
| Смесь специй |
1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Чеснок | 1 шт |
| Вкусный, ароматный плов из баранины, который мне помогла приготовить моя мультиварка VITEK VT-4203 SR. |
Мощность: 1050 Ватт
Основная программа: тушить (60 минут)
Дополнительная программа: малый объем (40 минут)
Рецепт "Плов из баранины в мультиварке":
Морковь порезать соломкой, лук репчатый кубиком
Рис я покупала у узбеков на рынке. Специальный красный для плова
Его необходимо тщательно промыть и он будет вот таким
Баранину порезать на кусочки 3х3 см. В чашу мультиварки VITEK VT-4203 SR налить хлопковое масло, включить программу "Малый объем" и обжаривать до корочки
Добавить лук и морковь, посолить, добавить специи для плова
Продолжать обжаривать на режиме "Малый объем"
На мясо с овощами выложить промытый рис
Аккуратно залить водой, посолить, воткнуть головку чеснока, НЕ ПЕРЕМЕШИВАТЬ!!!
Вот так выглядят специи для плова, которые я покупаю на рынке. знаю, что в составе паприка, острый перец, барбарис, и еще много чего-то.
Включить мультиварку в режим "Тушить"
И через час увидеть вот такую красоту
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
