Лодочки из кабачка

Категория: | Рецепты > Специальное питание > Для беременных и кормящих |
Добавлено: | 2015-05-10 02:27:38 |
Время приготовления: | 40 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кабачок | 1 шт |
Телятина | 100 г |
Лук-порей | 10 г |
Горошек зеленый | 40 г |
Еще одно детское блюдо, но, оно прекрасно подойдет и тем, кто следит за питанием или на диете. Сочетание сочного кабачка и нежной телятины - просто, вкусно и очень полезно. А для молодых мам внутри бонус - еще один вариант, как накормит маленького "нехочуху"! |
Мощность: 860 Ватт
Программа: тушить (40 минут)
Рецепт "Лодочки из кабачка":
Для приготовления этого блюда нам понадобится фарш из телятины. Я очень люблю делать его из кусочка телячий вырезки - он получается рассыпчатый и невероятно нежный.
Кабачок (молодой) помоем и разрежем вдоль. Аккуратно, при помощи ножа и ложки достанем из него мякоть.
Мякоть кабачка мелко порезать, добавить зеленый горошек (замороженный) и мелко нарезанный лук-порей.
В мультиварку налейте теплую воду (100мл) и включите программу тушить, опустите в нее фарш и готовьте, помешивая 5-7 минут.
К фаршу добавьте овощи, закройте крышку и оставьте тушиться на 10 минут.
Готовую начинку переложите в тарелку. На самом деле, обед уже готов, я просто люблю даже для ребенка, готовить интересно :)
Налейте еще 200мл воды в мультиварку, возьмите кабачок, наполните его начинкой и отправляйте в мултиварку на 20 минут. За это время основной кабачок станет мягким.
И обещанный бонус для мам, как накормить чадо. Способ 123 :))) Когда ребенок садится за стол, я иногда, ставлю рядом игрушку, желательно, каждый раз новую, и предлагаю сначала накормить игрушку, а потом игрушка, при помощи мамы, накормит ребенка :))) Способ хорош для терпеливых мам, у которых есть минут 20 свободного времени :))) Приятного аппетита!