Вечером в Москве: 
Картофель по-провански с оливковым дипом
Поварёнок 3 уровня
235 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 03:02:27 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Картофель  |
1 кг |
| Творог |
250 г |
| Маслины | 75 г |
| Оливки зеленые |
75 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Приправа |
2 ст. л. |
| Масло оливковое | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Сметана | 50 г |
Личные впечатления о рецепте
| Интересное блюдо при простом наборе продуктов. Для любителей прованских трав, оливок и маслин. |
Пошаговое приготовление
Отварить картофель в кожуре.
Продукты для дипа (соуса).
Смешать творог и сметану, выдавить чеснок через чеснокодавилку. Мелко нарезать лук и добавить в дип. Добавить нарезанные оливки, начинённые паприкой и маслины. Добавить прованские травы, соль и перец.
Охлаждённый картофель очистить, поджарить на оливковом масле.
Готовый картофель посыпать прованскими травами и дополнить оливками и маслинами.
К блюду подаётся сухое красное вино.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
