Вечером в Москве: 
Кулинарный рецепт Лапша в зелёном шпинатном соусе с фото
Поварёнок 3 уровня
473 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Овощи > Другие овощи |
| Добавлено: | 2015-04-27 23:05:19 |
| Время приготовления: | 15 мин |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Лапша | 100 гр |
| Шпинат | 50 гр |
| Петрушка | по вкусу |
| Чеснок | 1 зубч. |
| Соль | по вкусу |
Оливковое масло  |
2 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Устрой себе маленький шпинатный праздник! Это блюдо того стоит! Очень нежное, свежее, с чуть уловимым чесночным ароматом. Уверена, что вы не разочаруетесь)) |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 192.5 гр |
| Калорийность: | 514.8 ккал |
| Белков: | 4.6 гр |
| Жиров: | 45.1 гр |
| Углеводов: | 20.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
7 / 64 / 29 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
8 / 92 / 0 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Я обычно беру вот такой шпинат, замороженный. Варю с ним супы, делаю оладьи, омлет или вот такую приправу для пасты или лапшы.
Шаг 2. В блендер поместить два брикета шпината ( я не размораживаю) немного петрушки, оливковое ( растительное) масло, чеснок, соль....
Шаг 3. .....и превращаю в такую пасту-соус.( **можно добавить пармезан по желанию) и оставляем пока пасту в покое)
Шаг 4. Берём брикет яичной лапши и отвариваем по инструкции. Можно взять любую пасту, спагетти, пенне, фарфалле и тд. Или например рисовую лапшу.
Шаг 5. Отваренную лапшу откидываем на дуршлаг, добавляем соус и перемешиваем.
Шаг 6. Подаём с куриным филе обжаренным на сковороде , можно сервировать с креветками по желанию.
Такой шпинатный соус просто универсален! Его можно подать к рыбе или мясу, например добавить в него пармезан и нанести слоем на обжаренное филе рыбы или птицы. Можно сделать его острым, добавив перец чили. Можно добавить вяленые томаты.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
