Картошка горохово-луковая

Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
Добавлено: | 2015-05-10 03:13:27 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 2 порций |
Кухня | 108 |
Картофель | 6 шт |
Горошек зеленый ![]() |
3 ст. л. |
Лук репчатый ![]() |
шт |
Молоко | стак. |
Масло сливочное | 2 ч. л. |
Соль | по вкусу |
Такую картошку готовила Фиби в первом сезоне "Друзей" на День Благодарения. |
Картофель отварить в подсоленной воде. За пару минут до готовности положить половинку головки лука целиком. Вынуть картофель, добавить сливочное масло.
Растолочь картофель в пюре, лук мелко порубить, добавить горошек, перемешать.
Все ингредиенты тщательно взбить миксером до образования пюре. Получается очень вкусно!! Идеально подходит в качестве гарнира к любым блюдам или как основного вегетарианского.