Салат из белой фасоли и сельдерея с грибами
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
Добавлено: | 2015-05-10 03:25:30 |
Время приготовления: | 5 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 85 |
Фасоль | 1 стак. |
Сельдерей черешковый | 3 шт |
Шампиньоны | 1 стак. |
Петрушка | 1 стак. |
Маслины | 1 стак. |
Специи | по вкусу |
Очень мне понравился это салат. И сытный, и пикантный, и сочетание превосходное. Если красная фасоль хороша с кукурузой, кинзой и красным луком, то белая - с сельдереем, грибами-шампиньонами и черными маслинами, можно белое куриное мясо добавить. |
Грибы шампиньоны промыть и нарезать.
Сельдерей промыть и нарезать.
Укладывать слоями - грибы, сельдерей,...
...фасоль белая, петрушка, ...
маслины черные и, по желанию, масло оливковое или майонез, как кому нравится. Так же можно добавить белое куриное мясо, естественно, отварное и мелко нарезанное.
Последний шаг - поперчить.