Ночью в Москве: 
Рис с финиками и миндалем
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 03:31:57 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Рис  |
2 пакет. |
| Шафран | 1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Масло оливковое | 2 ст. л. |
| Вода |
50 мл |
| Миндаль |
1 стак. |
| Финик | 80 г |
| Предлагаю приготовить простое блюдо - рис басмати с шафраном и финиково-миндальной пастой. |
Довожу воду с солью в кастрюле до кипения, опускаю в нее пакетики с рисом.
Добавляю шафран и столовую ложку оливкового масла, варю рис на медленном огне 12 минут.
В это время готовлю финиково-миндальную пасту. Из фиников удаляю косточки, финики измельчаю.
Целый миндаль измельчаю в блендере.
На плите разогреваю сковороду с оставшимся оливковым маслом, добавляю измельченный миндаль и финики.
Сначала немного обжариваю ингредиенты, добавляю воду и готовлю пасту еще несколько минут. Подаю готовый рис с финиково-миндальной пастой, посыпаю миндальными хлопьями. Приятного Вам аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
