Ночью в Москве: 
Картофель, тушенный с грибами
Поварёнок 3 уровня
223 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 03:37:19 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 85 |
Ингридиенты для приготовления
Картофель  |
10 шт |
| Шампиньоны |
400 г |
| Морковь |
1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Масло растительное | 3 ст. л. |
| Вода | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень захотелось грибов, но как-то по особенному. Жареные с отдельно отваренным картофелем - как-то не то... Решила объединить картошечку и грибы в одно самостоятельное блюдо. |
Пошаговое приготовление
Шампиньоны вымыть и нарезать крупными ломтиками.
В кастрюлю налить масло, выложить туда нашинкованный лук и тертую морковь.
Тушить под крышкой минут 7.
К моркови добавить грибы, влить полстакана воды, перемешать и тушить еще минут 10.
Картофель нарезать соломкой и выложить в кастрюлю с грибами, посолить и поперчить.
Все перемешать и добавить воды до верха, но так, чтобы она не покрывала картофель.
Тушить все под крышкой на медленном огне 40 минут, больше не перемешивая.
Готовое блюдо украсить зеленью.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
