Вечером в Москве: 
Запеченный помидор с луком-пореем
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 04:18:13 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Уксус  |
2 ст. л. |
| Соевый соус | 2 ч. л. |
| Масло растительное |
2 ст. л. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Лук-порей |
1 шт |
| Помидор | 1 шт |
| Лавровый лист | 1 шт |
| Базилик |
1 ч. л. |
| Приправа | по вкусу |
| Пикантное, легкое блюдо. Моя версия рецепта Джейми Оливера. |
Ингредиенты.
Помидор помыть, сделать несколько надрезов и воткнуть в них лавр и кусочки 1 чеснока. Белую часть лука нарезать на куски и нажатием немного их расплющить.
В сковороду налить масло, положить базилик и нарезанный 1 чеснок. Положить туда помидор и лук. Сделать соус. Для этого смешать соевый соус, уксус, масло.
В шприц набрать соус 0.5 куб. и ввести в помидор в нескольких местах. Остатками соуса полить лук и помидор сверху. Посыпать смесью прованских трав.
Закрыть сковороду крышкой или фольгой и выпекать при t=160 30-35 мин. до мягкости овощей.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
