Вечером в Москве: 
Диетическая запеканка из цветной капусты
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 04:21:11 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 104 |
Капуста цветная  |
400 г |
| Сметана | 400 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Яйцо куриное | 1 шт |
| Чеснок | 2 дол. |
| Мука | 2 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Сухари панировочные | по вкусу |
| Вкусное простое блюдо для тех, кто сидит на диете и считает калории и любит овощи :) |
Итак, берём данные незамысловатые ингредиенты,
Крупные соцветия капусты порезать на более мелкие, капусту отварить минут 5, либо поставить в микроволновку, посолить
Мелко нарезать лук и обжарить до золотистой корочки
Приготовить соус; смешать сметану, обжаренный лук, перец, соль, чеснок пропустить через чесночницу. Можно добавить других специй по вкусу
Добавить 1 яйцо
Положить 2 ст. ложки муки, хорошо перемешать
Смешать соус с капустой.
Взять небольшую форму для выпекания (для данного количества продуктов), обсыпать её панировочными сухарями и выложить смесь.
Выпекать минут 30 (зависит от духового шкафа)
Запеканка должна немного остыть и "взяться", подавать со сметаной :)
Итак, минимум калорий, вкусно, быстро, легко и полезно!
Надеюсь, понравиться :)
Bon appetit!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
